Здравствуйте сегодня я расскажу свой личный рецепт. Речь будет идти об овощной пасте. Ребята, которые не едят мясо или в данный момент по какой-то причине хотят приготовить что-нибудь без него, то этот рецепт для ВАС! Дочитывайте до конца, потому что потом вас будет ждать интересный факт!!! Ну а теперь время рецепта.
Рецепт:
- Баклажаны 2 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук 1 шт.
- Помидоры 2-3 шт.
- Пучок петрушки
- Вермишель
- Сливки (пачка)
Пошаговое приготовление
Шаг 1
В первом шаге у нас будет нарезка овощей. Нужно почистить и порезать кубиками баклажан, замочить на 10-15 мин. Порезать болгарский перец, морковь (соломкой), лук (полу-кольцами). Помидор режим так, чтобы кусочки были средними, а петрушку мелко нарезаем.
Шаг 2
Теперь обжариваем овощи. Обжариваем баклажаны в масле. Затем как баклажан немного обжарится, добавляем лук, морковку, болгарский перец. Нужно посолить и помешать.
Шаг 3
Ставим кастрюлю и варим вермишель до не полной готовности, в это же время добавляем сливки в овощи и ждем кипения.
Шаг 4
Добавляем петрушку, помидоры, вермишель в овощи и доводим до полной готовности. Приятного аппетита! Пишите получилось ли у вас блюдо!
Факты
Макароны имеют собственный праздник! Ежегодно 25 октября в мире отмечают «День пасты». В Италии День рождения макарон празднуют 24 ноября. В честь торжества люди устраивают фестиваль, во время которого все желающие могут попробовать вкусные блюда. 9 лет назад во время праздника гостям показали фильм, главными героями которого были макароны! А вы знали об этом?)