Некоторые сочетания продуктов нарушают слаженную работу пищеварения — все это приводит к сбоям в работе желудка. Я расскажу вам про самые вредные пищевые сочетания , которых лучше не употреблять. Погнали!
Огурцы и помидоры
Порция любимого салата из огурцов и помидоров практически всегда приводит к вздутию вашего живота.
Классические салатные ингредиенты на самом деле совершенно несовместимы в рационе.Огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым. На тот момент когда в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры начинают бродить. Именно поэтому большая порция любимого салата из огурцов и помидоров всегда приводит к вздутию живота и другим неприятным последствиям, ну например беготня по туалетам.
Картофель и мясо
Картофель очень плохо сочетается с животным белком.
Мы привыкли к таким сытным обедам, например, мясом и картофелем. Казалось бы, картофель — это овощ, а значит, он должен сочетаться с животным белком. В действительности это совсем не так. Для переваривания этих двух продуктов требуются разные виды пищеварительных ферментов. В итоге еда долго не переваривается, а вы испытываете чувство тяжести.
Кофе и алкаголь
Кофеин только маскирует действие алкоголя.
Это одно из самых неудачных сочетаний. Чашка американо придает организму бодрости на шесть часов, все это время ваше тело максимально обезвожено, и вместо заслуженного крепкого сна вас ждет бессонница и учащенное сердцебиение. Ученые из американского Центра изучения зависимостей выяснили, что кофеин всего лишь маскирует действие алкоголя.
Ананас и йогурт
Сочетание ананаса с молочными продуктами способно серьезно навредить организму
Йогурт с тропическими фруктами кажется отличной идеей для завтрака. Однако не все адепты здорового питания знают, что сочетание ананаса с молочными продуктами способно серьезно навредить организму. Этот фрукт содержит бромелайн, ферментный комплекс, который в сочетании с молочными продуктами может вызвать интоксикацию.