Хотите разнообразить свой завтрак и сделать его не только вкусным,но и полезным?
Тогда скорее читайте топ - 3 моих любимых рецепта оладий!
1. Овсяно-банановые оладьи
Если вам надоела овсяная каша, либо ваши дети не хотят ее есть, то овсяно-банановые оладьи решат эти проблемы.
Такой завтрак получается не только полезным,но ещё и очень вкусным!
Для приготовления понадобится:
Овсянка (длительного приготовления) или овсяная мука - 150 гр.
Мука пшеничная или рисовая - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Молоко - 150 мл.
Банан - 2 шт.
Ванилин (либо можно добавить корицу) - по вкусу
Сах.зам/сахар - по вкусу (я не добавляла,так как мне хватает сладости от банана + подаю их с медом)
1. Бананы разломать на небольшие кусочки
2. Добавить яйца и взбить (я взбиваю с помощью погружного блендера для однородной консистенции,но можно просто размять бананы вилкой и взбить венчиком с яйцами)
3. Затем добавляю овсянку
4. Добавляю муку с разрыхлителем и ванилином
5. И добавляю молоко.
6. Жарю на антипригарной сковороде без масла до румяного цвета
2. Яблочные оладьи
Они получаются очень воздушные и по вкусу напоминают шарлотку!
Для приготовления понадобится:
Яйцо - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Кефир - 100 мл.
Мука рисовая (можно взять овсяную,кукурузную,цельнозерновую) - 120 гр.
Сода - на кончике ножа
Сах.зам - по вкусу
Ванилин/ корица - по вкусу
1. Яйцо смешать с кефиром и сах.замом
2. Добавить просеянную муку .
3. Добавить соду и корицу (либо ванилин)
4. Натереть яблоко и соединить с тестом.
5. Обжарить на антипригарной сковороде до золотистого цвета.
3. Творожные оладьи с клубникой
Очень нежные творожные оладья, которые обязательно стоит приготовить, особенно в клубничный сезон!
Для приготовления понадобится:
Мука - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 250 мл.
Творог - 200 гр.
Разрыхлитель - 1ч.л.
Клубника - 100 гр.
Сахар/сах.зам - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Растительное масло - 30 мл.
1. Творог перетереть через сито.
2. Добавить яйцо, сах. зам (сахар).
3. Добавить кефир и перемешать.
4. Затем просеять муку, добавить разрыхлитель,ванилин и перемешать до однородности
5. Клубнику нарезать небольшими кусочками и соединить с тестом.
6. Слегка смазать сковороду маслом и обжарить до румяного цвета.
В любом рецепте можно экспериментировать с вариантами подачи оладий,добавляя разные ягоды,фрукты,мед,джем,сметану,натуральный йогурт и т.д.
Приятного аппетита ♥️