Решила начать с очень простого рецепта печенья, которое позволяет накормить ребёнка творогом на полдник. Больше кальция растущему организму ;)!
Ингредиенты:
250 г творога
100 г сливочного масла
200 г муки
2-3 столовых ложки сахара
Включаем духовку: 190 градусов, прогрев "верх-низ".
Смешиваем творог с подтаявшим маслом (для ускорения процесса можно ненадолго поставить масло в микроволновку), затем добавляем муку и получаем замечательное упругое тесто.
Раскатываем в колбаску диаметром 5 см. Затем нарезаем колбаску на кусочки толщиной в 1,5-2 см, немного придавливаем каждый получившийся кусочек ладонью так, чтобы он немного распластался, и обмакиваем в сахар. Далее раскладываем печенье на противень, выложенный бумагой для выпечки.
У меня сын принял активное участие и сделал танк, вместо сахара украсил повидлом.
Ставим в духовку и ждём 15-20 минут. Не забудьте налить любимый напиток пока печётся печенье. Очень вкусно с молоком или с чаем. Приятного аппетита.
А чтобы накормить ребёнка и всю семью тыквой, рекомендую рецепт очень вкусного и быстрого тыквенного крем-супа
