Предлагаю приготовить салат, уверена что вам понравится. Он очень вкусный и нежный-пальчики оближешь! Готовить совершенно не сложно и продукты все доступны. Подойдет как для праздничного стола, так и для обычного воскресного обеда.
Нам нужен этот набор продуктов:
Покупаем 200 грамм к/с печени трески, одно яблоко и 100 грамм сыра. Еще нам нужны яйца 4 штуки, морковь 2 штуки, луковица 1 штука и картофель тоже 2 штуки. Заправлять будем майонезом, его нам нужно 250 грамм, и конечно зелень для украшения, любая.
Начинаем готовить:
- Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем и натираем на средней терке.
- Яйца также отвариваем, остужаем, отделяем белки от желтков и натираем на терке в отдельные емкости.
- Печень трески открываем, сливаем жидкость очень хорошо, чтобы до самой капельки, чтобы салат потом не стал жидким. Размять вилкой.
- Лук и морковь очистить и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на сито, чтоб сбежало лишнее масло. Остудить.
- Сыр и яблоко натереть на средней терке, яблоко натирайте перед самым приготовлением, прямо в процессе готовки, так как оно может потемнеть.
- Выкладываем наш салатик слоями. Картофель - печень трески - желток - яблоко - сыр - морковь с луком - белок. Каждый слой промажьте майонезом. Можно добавить 1-2 столовые ложки консервированной кукурузы, посыпать любой слой, но это по желанию.
Украсьте салат по вашему усмотрению. Можно посыпать грецкими орехами, к такому салату они прекрасно подойдут, или как на фото из нарезанным соломкой помидором, морковью или перцем красиво выложите цветочки. Или можно просто украсить зеленью. Вариантов много, фантазируйте и экспериментируйте. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Чтобы определить качество яиц, нужно опустить яйцо в воду. Испорченное всплывет, а свежее опустится на дно.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рекомендую приготовить: Салат " Курочка с ананасами "- ароматный и вкусный.