Кто такие караимы и причем тут Литва?

600 лет назад — в 1399 году великий князь Литовский Витаутас (Витовт) после своего победоносного похода в Крым в конце XIV века перевёз в Литву около четырёхсот караимских семей и расселил их вокруг своего замка. Великолепные воины, прекрасные всадники, караимы отлично дополнили войско князя. Не зависящие ни от кого, кроме своего правителя, неподкупные караимы оказались самыми надежными стражниками и составили личную гвардию князя Витаутаса. По роду занятий они образовывали две группы — гражданские и военные. Военным было доверено охранять мосты и замки, а также западные границы Литвы от немецких рыцарей. Гражданские занимались мелким ремеслом, торговали, были переводчиками, писцами, земледельцами. Переселение караимов в Литву продолжалось и в XV-XVI вв. Тракай стал основным местом их поселения. Позже караимы стали селиться в Паневежисе, Пасвалисе, Вильнюсе и других городах Литвы. Но духовным и культурным центром литовских караимов всегда был и продолжает оставаться Тракай. Выжить в трудных условиях караимам позволила толерантность литовцев по отношению к ним, которая проявлялась не только в быту, но и в государственных актах, выходивших в разные эпохи. Cегодня в Литве живёт 257 караимов, в Тракае их сейчас около 80. В 1997 году город Тракай пышно праздновал 600-летие пребывания караимов на литовской земле.

Религия и культура караимов Караимская община и сегодня сохранила свою религию, обычаи и культуру. Караимы заботятся и о дальнейшем сохранении своих традиций, а Тракай сейчас считается центром культуры этого народа, где у них есть свой молитвенный дом (кинеса). Богослужение проходит на караимском языке, именно это помогает народу не забыть родной язык. Молитвы читаются на коленях или стоя. На скамейках, установленных в зале, каждый имеет свое унаследованное от предков место. В караимизме отсутствует исповедь, об отпущении грехов каждый молит Бога сам. По традиции гахама (главу караимского духовенства) и газзанов(священников) выбирает народ.

Именно на этой основе во время второй мировой войны над караимами нависла угроза полного уничтожения. Для фашистов не составило бы труда ликвидировать немногочисленный народ. Сейчас можно только удивляться тому, что караимской общине удалось обратиться с просьбой о непризнании их евреями в министерство внутренних дел Третьего рейха и добиться направления из Германии группы специалистов по расовым вопросам. Эти специалисты, поработав с истинно немецкой пунктуальностью, пришли к выводу, что караимы не относятся к семитской расе. В Берлине был получен документ о том, что караимы — не евреи и не подлежат заключению в гетто. Затем было отпечатано 1000(!) копий этого документа и разослано во все места, где жили караимы. Только в Краснодар и Новороссийск письмо не успело дойти, и там караимы были расстреляны вместе с евреями.Тем не менее, за родство с тюркскими народами караимам тоже пришлось платить. Хотя караимы и не подлежали депортации, но в некоторых районах Крыма местное руководство «проявило инициативу» и выселило караимов вместе с татарами. Караимский язык Есть у них и свой собственный язык, который большинство из представителей этой нации считают своим родным. Караимский язык близок кумыкскому и крымскотатарскому и относится к тюркским языкам. Выделяются исторически сложившиеся диалекты: тракайский, галицко-луцкий и крымский, а также малоизвестный дрезденский. Функционирует в быту караимов Литвы и в литургии. Находясь в окружении языков иного строения (славянских и литовского) и лишённый контакта с родственными языками, сохранил архаичные черты, утраченные другими тюркскими языками, и относительную чистоту лексики (при незначительном пласте заимствований из литовского и польского языков). Иногда издаются книги по караимской тематике на литовском языке или с паралельным текстом на литовском и караимском языках. Письменность караимов Литвы основана на литовском варианте. Благодаря их трудолюбию и почитанию своих традиций сохранилась и по сей день караимская кухня.

Самое известное караимское кулинарное блюдо —кибины (на караимском языке «кыбын», множественное число «кыбынлар»). Представляет собой пирожки в форме полумесяца из дрожжевого теста с начинкой из нарезанного кусочками говяжьего или бараньего мяса, испечённые в духовке на противне. Другие блюда, принесённые в Литву караимами и татарами — чебуреки, пельмени, «шишлик» (чаще из баранины). Популярно такое блюдо, как тавук долмасы. Для его приготовления курицу фаршируют зеленым горошком, вишней и изюмом. Наряду с мясными, готовят рыбные блюда. К обрядовым блюдам, готовящимся к религиозным праздникам и свадьбам, относятся «тымбыл»(круглые лепёшки из теста, замешанного со сливками и маслом или маслом и яйцами), «катлама»(творожный пирог, семь слоёв которого символизируют семь недель, прошедших после Пасхи; четыре слоя из дрожжевого теста, три — из творога), свадебные пироги «кийовлюк» (со стороны жениха) и «келиньлик» (со стороны невесты). Каждое из блюд очень ценно, поскольку рецепты их приготовления нигде официально не зафиксированы и передаются, как фольклорные богатства народа, – из уст в уста, из поколения в поколение. А если учесть, что караимов на свете осталось всего несколько сотен, то и вовсе создается ощущение, что твоя трапеза – тайна соприкосновения с культурой древнего народа. Блюда национальной кухни можно попробовать в Тракайских кафе и в национальных ресторанах, коих в Тракае несколько. Также обязательно прогуляйтесь по улочке Караиму ( Karaimu gatve). Именно на этой улице и селились караимы в далекие далекие времена. Во время прогулки вы обязательно обратите внимание на караимские дома, у которых всегда три окна: одно для Бога, второе для князя Витаутаса и третье для самого караима. В Тракае также действует Караимский государственный этнографический музей. На основе собранных материальных и духовных ценностей караимского народа в г. Тракай былсоздан музей караимов.