Ароматные молодые овощи в духовке

Ароматные молодые овощи в духовке

Благодатная пора свежих, молодых овощей! Предлагаю попробовать запеченные в духовке молодой картофель, морковь и кабачки в ароматной заправке с французской горчицей и чесноком!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Ароматные молодые овощи в духовке»:

• Кабачок (3 шт. среднего размера) — 950 г
• Картофель (молодой, 5 шт. среднего размера) — 650 г
• Морковь (молодая, 1 шт., крупная) — 190 г
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Базилик — 1 ч. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Горчица (французская, с зернами) — 3 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — по вкусу
• Сыр твердый — 150 г
• Зелень — 5 веточ.