Найти тему
Class Cook

Острый соус из помидоров.

Острый соус хорош тем, что подходит к любому блюду, будь то жареный картофель фри, запечённая куриная грудка , куриные крылышки и перечислять можно до бесконечности. Остро, вкусно и пряно. Готовить такой соус очень просто. А как, подробно в рецепте.

Ингредиенты:

Помидоры - 1 кг.,

Хрен - 100 гр.,

Чеснок - 1 головка,

Соль и перец по вкусу,

Паприка - 1 чайная ложка.

Острый соус из помидоров.
Острый соус из помидоров.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Помойте помидоры, порежьте их на четыре части и удалите семена.

2. Корень хрена, чеснок очистить и нарезать.

3. Переложите помидоры, очищенный корень, чеснок в блендер и измельчите до получения однородной консистенции.

4. Перелейте в отдельную чашку и смешайте с солью, перцем, паприкой. Перелейте соус по банкам, и закрыть крышкой, но не стерилизовать.

5. Хранить в холодильнике.