Самые "солнечные" блинчики.
Ингредиенты:
• молоко 500 мл
• мука 300 г
• сахар 2 ст.л.
• куркума 1/4 ч.л.
• соль 1 щепотка
Приготовление:
Смешиваем молоко, просеянную муку, сахар, щепотку соли и.....куркуму))) В массе не должно быть комочков.
Жарить блины на топленом масле, с двух сторон.
Вот такой простой секретик золотистых блинков))
Блины на газированной воде с молоком
Ингредиенты:
• вода газированная
• молоко
• яйца
• повидло/джем/варенье
• мука
• сахар
• ванилин
• соль
Приготовление:
В газированной воде размешать муку, добавить соль, молоко, сахар, ванилин и взбитые яйца, тесто тщательно размешать до однородного состояния, чтобы не было комков.
Хорошо разогреть сковородку, испечь на ней блины, которые необходимо со всех сторон обжаривать до подрумянивания.
Перед тем как подавать блины на газированной воде с молоком, их нужно смазать джемом, повидлом или вареньем, сложить в 2 или 4 раза, залить фруктовым сиропом либо посыпать сахарной пудрой.
Сладкие сырные блины.
Ингредиенты:
• соли 3/4 ч.л.
• молока 3 стакана
• яиц
• сахара 100 г
• сливочного масла 200 г
• сыра 300 г
• муки 400 г
Приготовление:
К сыру, натертому на мелкой терке, добавить желтки, взбитые с молоком, сахар, соль и муку.
Взбить в отдельной емкости яичные белки, добавить их в сырное тесто и все тщательно перемешать.
На сковороде хорошо разогреть сливочное масло и пожарить в нем сладкие сырные блины.
Приятного аппетита! Балуйте себя и родных!