В эти жаркие летние дни хочется побаловать себя чем-то легким и вкусным, конечно желательно полезным. Приготовьте овощные роллы из свежей моркови, зелени, сыра и соуса. Вам понадобится всего 10 минут и аппетитная закуска уже на столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тонкий лаваш,
свежая морковь - 2 шт.
сыр - 100 грамм,
микс из зелени - кинза, петрушка, зеленый лук, укроп, листья салата,
сметана - 3 столовой ложки или кетчуп или любой другой соус,
пряности по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь очистить и нашинковать на крупной терке.
2. Возьмите один слой лаваша и тонким слоем нанесите сметану или любой соус на ваш вкус.
3 Поверх сметаны крупно натрите сыр и равномерно разложите по всему лавашу.
4. Поверх сыра положите второй слой лаваша и разложите нашинкованную морковь.
5. Поверх морковь положите третий слой лаваша и снова смажьте сметаной, густо посыпьте нарезанной зеленью.
6. Сверните в рулет, накройте пленкой и поставьте в холодильник для охлаждения.
6. Перед подачей разрежьте на рулеты и подавайте к столу. В качестве начинки можно добавить и отваренное куриное филе, сытно и вкусно. Приятного аппетита.