Не особо пробовал портеры, посему, когда брал бутылочку Overfall от пивоварни Konix, то не отказал себе в удовольствии прихватить и портер от этой же компании. Но сначала, не много мат. части
Чем же отличается Балтийский портер от классического? Сбраживание осуществляется лагерными дрожжами и более высоким содержанием алкоголя (7-8,5% против 6-7% у классических английских портеров)
Название: Бастильский портер
Страна: Россия
Стиль: Балтийский портер
Горечь - 19 IBU Цветность - 140 EBC Крепость - 7%
Дегустация:
Аромат, словно джин, выпущенный из бутылки распространяется сразу после открытия, а после налива пива в кружку, растекается запахом жженого солода, карамели, хмеля на добрый метр вокруг.
Пена густая, пористая, чуть темноватая, долго держится на поверхности
Вкус. Наконец, вдоволь насладившись ароматом, делаю глоток... Букет 3-х солодов (обычный, жженый и карамельный) мягко дергает за вкусовые рецепторы, насыщая их привкусами кофе, карамели и разнотравием (видимо благодаря хмелю). Алкоголь не чувствуется, как и горечи. Послевкусие приятное, достаточно долго остается во рту.
Итог: Пиво очень приятно пьется, после каждого глотка, хочется сделать еще:) Вкус сбалансирован, без перегибов. Пиво оставило только положительные ощущения. Рекомендую к ознакомлению.