Если вам нужно приготовить какой-то вкусный, нежный и легкий салат — тогда этот рецептик именно для вас! Готовится такой салат с крабовыми палочками быстро, просто и не нужно ничего отваривать! Времени на приготовление потребуется буквально 15 минут!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт
- Крахмал кукурузный 20 гр (2 ст.л)
- Огурец 150 гр
- Крабовые палочки 300 гр
- Лук зелёный 150 гр
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить нежный салат с крабовыми палочками «Улитка»
Изюминкой этого салата являются яичные блинчики.
К яйцам добавляем немного соли и крахмал. Лучше использовать кукурузный, но если его нет, то подойдет и картофельный. Все хорошенько взбиваем до получения жидкой яичной массы.
На сковороде нам нужно пожарить блинчик. Жарим на сковороде на небольшом огне только с одной стороны. Жарим до тех пор, пока блин сверху перестанет быть липким.
Сразу же снимаем блинчик со сковороды и сворачиваем его в рулетик как можно плотнее.
С 4 небольших яиц получается 3 блинчика. И все их сворачиваем в рулеты. Оставляем яичные рулетики остывать и займемся остальными ингредиентами.
Крабовые палочки нарезаем не очень тонкими кружочками.
Зеленый лук мелко шинкуем.
Свежие огурчики нарезаем кубиком.
Остывшие яичные блинчики нарезаем кружочками.
Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске и заправляем салат майонезом.
Солим по вкусу, можно добавить молотого черного перца.
Аккуратно перемешиваем и нежный салат с крабовыми палочками готов! Можно подавать к столу!