Найти тему

Варенье из черной смородины с апельсином и лимоном

Оглавление

Ингредиенты

  • 1,5 кг черной смородины
  • 3 кг сахара
  • 1 апельсин
  • 1/2 лимона

Как приготовить

Смородину помыть и тщательно слить воду.
Смородину помыть и тщательно слить воду.
Апельсин и пол лимона помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на дольки. Убрать косточки.
Апельсин и пол лимона помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на дольки. Убрать косточки.
Все пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Лимон и апельсин с кожурой.
Все пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Лимон и апельсин с кожурой.
Добавить сахар и все хорошо размешать до растворения сахара..
Добавить сахар и все хорошо размешать до растворения сахара..
Разложить в стерилизованные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. А можно прокипятить 5 мин (как делаю я), разлить в банки и закатать.
Разложить в стерилизованные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. А можно прокипятить 5 мин (как делаю я), разлить в банки и закатать.
Получается густое и ароматное варенье.
Получается густое и ароматное варенье.