Доброго времени суток! Наступило долгожданное лето, значит, хочется чего-то яркого, сочного, но в тоже время простого и не затруднительного.
Сейчас наступит урожай помидоров, это блюдо будет как никогда актуально.
Я предлагаю Вам следующий рецепт!
Нам понадобятся:
- Колбаса
- Помидор
- Яйца
- Зелень
- Соль (при необходимости).
Порядок действий.
На разогретую сковороду выкладываем колбасу, обжариваем её с одной стороны, затем добавляем порезанные таким образом помидоры.
Обжариваем ещё полминутки и разбиваем яйца.
Сверху украшаем зеленью, в моём случае это лук, но по вкусу можно добавить укроп или петрушку.
Подавать можно с хрустящими и тёплыми тостами или со свежеиспечённым хлебом!
Плюсом этого блюда является то, что оно готовится без соли, её отсутствие практически не чувствуется.
Если жарить на сковороде с антипригарным покрытием и колбасу убрать или заменить на мясо с низким содержанием калорий, то получится вполне диетический завтрак!
Приятного аппетита!
Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки!