Чизкейк без выпечки 🍰
Понадобится:
🧈Масло сливочное - 180 гр.
🧈Сыр творожный (сливочный) - 800 гр.
🍪Печенье сахарное - 300 гр.
🍯Молоко сгущенное (сгущёнка) - 380 гр.
🍋Сок лимонный - 4 ст.л.
🧂Ванилин - 1/3 ч.л.
🍯Загуститель для сливок - 2 ст.л.
—————————————————
Готовим:
—————————————————
1.Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.
2.Добавьте в крошку растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
3.Дно формы закройте пекарской бумагой.
4.В форму выложите равномерным слоем подготовленную крошку и равномерно утрамбуйте.
5.Поместите форму в морозильную камеру на 15 минут.
6.В творожный сыр добавьте сгущенное молоко, лимонный сок, ванилин и перемешайте до однородного состояния.
7.Выложите творожную массу в форму на слой крошки и разровняйте.
8.Накройте чизкейк пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
9.Украшайте готовый чизкейк свежими ягодами, тертым шоколадом или орехами.
Приятного аппетита🍰
Следующий рецепт завтра 😘
Видео: