Суп из щавеля

Летний суп который занимает почётное второе место после окошки - это суп из щавеля или зелёный борщ 😋😋😋😋

Зелёный борщ, щавель, суп с щавелем, щавелевый суп, суп из щавеля, борщ, щавелевый борщ, щавлевый борщ

Нам понадобится :

• 1 большая горсть листьев щавеля,
• картофель,
• 1,5 л воды или мясного бульона
• 1 стакан сливок (200 -250 мл)
• два средних лука
• две столовые ложки обычной муки
• масло
• 1 - 2 яйца
• Соль или бульон - кубик по вкусу

Способ приготовления :

Обжарить лук до золо цвета с маслом и мукой в ​​кастрюле. Добавить холодную воду (или бульон), хорошо перемешать и довести до кипения. Добавить очищенный картофель, нарезанный кубиками. Добавить соль, и если готовите только из воды, то добавить бульонный кубик. Варить, пока картофель не станет мягким. Затем добавить сливки. Взбить яйца в миске и влить в суп постоянно помешивая. Затем добавить нарезанный щавель . 

Подавать с сухарями или гренками собственного приготовления с чесноком😋😋

СПАСИБО ЗА 💜 И ПОДПИСКУ!!!!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 😋😋😋