Сегодня поделюсь с Вами очень вкусным, быстрым блюдом из фарша и лаваша. Такое блюдо из фарша можно приготовить на обед или на ужин. Получается сытно, нежно и сочно. Семье точно понравится.
Уверена, что Вы добавите это блюдо себе в закладки.
Пошаговый рецепт с фото, что приготовить из фарша:
В первую очередь я измельчаю морковь, лук и чеснок и добавляю к фаршу. Я делаю это в блендере, но можно и воспользоваться тёркой.
Кстати, список всех продуктов будет в конце статьи.
В этом блюде мне очень нравится шпинат. Я его тоже измельчаю в блендере или же можно просто мелко нарезать. Если у Вас нет шпината, то можно заменить на любую зелень.
Добавляю куриное яйцо, соль, перец и все перемешиваю.
Беру стандартный лист лаваша и распределяю по нему равномерно мясную начинку.
Один край оставляю пустым (сантиметра 2-3) и смачиваю водой. Заворачиваю лаваш в рулет.
Смачиваю нож в воде, и разрезаю рулет на кусочки сантиметра по три.
Перекладываю кусочки в смазанную растительным маслом форму.
Подготовлю соус. Смешиваю сметану и томаты в собственном соку (можно взять томатный соус), добавляю воду и перемешиваю. Немного солю.
Заливаю этим соусом наше блюдо. Нужно сделать так, чтобы жидкость покрыло мясные рулетики. (просто добавьте воды).
Добавляю специи: гвоздику, лавровый лист.
Готовлю мясное блюдо в разогретой до 180-200 градусов духовке около 30-35 минут.
Вот такое блюдо из фарша получается. Очень вкусно! Никто и не догадается, что в составе есть лаваш. Вкуснее и быстрее, чем пельмени.
Приятного аппетита. Как Вам рецепт?
Если Вам понравилось блюдо, оцените статью лайком и поделитесь ей с друзьями. Так я понимаю, что Вам нравятся подобные рецепты. Спасибо!
Не забудьте подписаться на мой канал "Кулинарный Микс".
Продукты:
- 450 гр. фарша.
- 1 лист лаваша - 100 гр.
- 1 куриное яйцо.
- 1 луковицы небольшая - 80 гр.
- 1-3 зубчика чеснока.
- 1 маленькая морковь - 60 гр.
- 70 гр. шпината или любой зелени.
- 5 ст. л. томатного соуса.
- 3 ст. л. сметаны.
- Примерно 400 мл. воды.
- По вкусу: специи, соль, перец, гвоздика, лавровый лист.
А вот и видео рецепт блюда из фарша, так можно посмотреть, что в результате получилось: