Ингридиенты
Мука пшеничная - 2стак.
Сахар - 2 стак.
Масло растительное - 1 стак.
Яйцо куриное - 4 шт.
Разрыхлитель теста - 15 г
Морковь - 300 г
Масло сливочное - 1ст. л.
Приготовление
1) Морковь почисть и отварить до готовности.
2) Остывшую морковь измельчить до пюреобразной массы блендером.
3) Добавить к моркови сахар и хорошо перемешать.
4) Затем добавить в пюре яйца по одному, взбивая миксером или венчиком.
5) Затем в тесто добавить в следующей последовательности: масло растительное, мука( всё хорошо перемешать) и в самом конце вводим разрыхлитель теста, аккуратно перемешав ложкой сверху вниз.
6) Выливаем наше тесто в форму, смазанную сливочным маслом и ставим в духовку на 25-30 мин(духовка 175-180С).
7) Готовый пирог украшаем по желанию или просто присыпаем сахарной пудрой.
Пирог получается нежный, сладкий и ароматный, просто таящий во рту. А главное его преимущество - лёгкость, быстрота приготовления и доступность продуктов
Приятного аппетита!
