Вот и поспели свои огурчики, зелёненькие, аккуратненькие такие. Так и хочется из них приготовить что-то вкусненькое. Ну, например, Тёщины огурчики". Пальчики оближешь от таких огурцов.
Вот он рецепт огурчиков. Берём литровую банку и на дно укладываем мелко нарезанный лук, чеснок. Сверху укладываем зонтики укропа.
Далее кладём специи и огурцы так, чтобы половину банки закрывали. Нарезаем кружочками свёклу (штук 5-6) и также добавляем в банку. Затем закладываем огурцы до самого верха банки.
Теперь заливаем кипящую воду в банку и сразу выливаем. Затем заливаем маринад и оставляем в банке на 20 минут. Всё. Остаётся закатать. Огурчики готовы.
А теперь сколько нам потребуется на литровую банку продуктов:
1.для маринада-400 мл воды, 1 ст.ложки сахара, 0,5 ст.л соли, 30 мл уксуса
2.чеснок-5 зубчиков, зонтики укропа - 2шт, корица молотая -1 щепотка, гвоздика- 1 шт., лук репчатый -0, 5 шт,свёкла 1/3 корнеплода, огурцы по объёму банки, чтобы хватило до верху (зависит от размера плодов).
Приятного аппетита! А у вас есть рецепты огурчиков? Ну, что, делимся рецептами? Классные рецепты опубликуем и напишем фамилию автора.
Хорошего вам урожая огурцов!
