Апельсиновый пирог.

пошаговый рецепт с фото

Задумывался пирог, а получился почти торт😁

Но его можно есть и без крема и так очень вкусно

📝Ингредиенты для пирога:

• Мука - 250 гр
• Сахар - 200 гр 
• Апельсины - 3 больших 
• Яйца- 4 шт 
• Сода - 1 ч л 

📝Для крема:

• Сметана - 200 гр (15 или 20%)
• Сахарная пудра- 40 гр
• Крахмал - столовая ложка 

👨🏽‍🍳Приготовление:

• Взбиваем яйца и сахар. 

• Снимаем цедру с апельсина (снимайте аккуратно, только оранжевую часть , не задевая белую пульпу, она будет горчить) и выжимаем сок.

1 половинку можно оставить для украшения. 

• Добавляем апельсин к яйцам , перемешиваем. 
• Просеиваем муку и добавляем к ней соду. Все это смешиваем вместе и получаем тесто. 

• Выкладываем в форму смазанную сливочным маслом, либо на пекарскую бумагу. 

⏱Ставим в духовку , разогретую до 170 градусов на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой (проткни середину , если зубочистка сухая, то все готово).

👨🏽‍🍳Крем: 

Взбиваем миксером сметану с сахарной пудрой и добавляем крахмал для густоты.

Готовый пирог немного остужаем и разрезаем пополам, смазываем середину кремом и готово.

Можно угощать 💛🥧