Всем привет и хорошего настроения ! Лето , в огороде много всякой зелени , поэтому много печем пирогов с разной зеленью... В этот пирог много ингредиентов не нужно , в тесто нужен кефир ,дрожжи ,соль,сахар , мука и подсолнечное масло. А для начинки понадобится зелень шпината, немного и любой твердый сыр. И так готовим тесто и оставляем его на расстойку на 2-3 часа ,а потом печем пирог. Для теста нужно: Кефир 400 мл 1 ст ложка быстро растворимых дрожжей Щепотка соли 1 ст ложка сахара Муки на глаз замешиваем мягкое тесто ,что бы не липло к рукам ,в конце добавляем 4-5 ложек подсолнечного масла. Для начинки измельчить шпинат и пучок укропа. Сыр любой твёрдый,какой есть в доме 150 гр,натереть на крупной терке. Тесто раскатать ,выложить шпинат,укроп и тертый сыр. Смазать пирог сверху яйцом и выпекать в духовке при температуре 160* , минут 20-25 Приятного аппетита и всего вам доброго!
Всем привет и хорошего настроения !
Лето , в огороде много всякой зелени , поэтому много печем пирогов с разной зеленью...
В этот пирог много ингредиентов не нужно , в тесто нужен кефир ,дрожжи ,соль,сахар , мука и подсолнечное масло. А для начинки понадобится зелень шпината, немного и любой твердый сыр.
И так готовим тесто и оставляем его на расстойку на 2-3 часа ,а потом печем пирог.
Для теста нужно:
Кефир 400 мл
1 ст ложка быстро растворимых дрожжей
Щепотка соли
1 ст ложка сахара
Муки на глаз замешиваем мягкое тесто ,что бы не липло к рукам ,в конце добавляем 4-5 ложек подсолнечного масла.
