Точных сведений о том, кто запустил производство кофе 3 в 1 нет. Ясно одно - придумано это было для удобства потребителей.
В нашей стране наиболее известные бренды Nescafe, Jacobs и MacCoffee. Сейчас идут горячие споры о том, стоит ли употреблять такой напиток или нет.
Что представляет из себя кофе 3 в 1
В идеале там должны быть кофе, сливки или молоко и сахар. И солидные компании соблюдают этот состав, например, Nescafe и Jacobs.
Но другие компании используют дешёвый компоненты - различные порошки из каштанов, цикория или злаков.
В составе смеси пакетиков MacCoffee кофеин практически отсутствует. Такой кофе, может быть, и не навредит, но и удовольствия при его употреблении вы точно не получите.
Натуральные сливки при производстве кофе 3 в 1 не используют, так как у них малый срок годности. Их заменяют глюкоза, кукурузный сироп, или пальмовое масло. Затем добавляют стабилизаторы, эмульгаторы и кучу других добавок. Эти добавки способны нанести вред организму. Такой продукт лучше не употреблять диабетикам, людям с недостатками сердечно-сосудистой системы и страдающим атеросклерозом.
По вкусу растительные сливки и близко не стоят с натуральными.
Поэтому качество кофе в пакетиках, по сути, не имеет значения. Для того чтобы замаскировать неприятный вкус содержимого в пакетики добавляют ударную партию сахара (иногда вместе с подсластителями). Иногда добавляют ароматические отдушки, естественно не натуральные.
Установлено, что кофе 3 в 1 содержит большое количество транс-жиров. Они способны привести даже к нарушению обмена веществ.
Пытаясь сбалансировать вкусовые качества смеси, производители добавляют большое количество вредных синтетических компонентов. При этом многие производители наносят на упаковке надпись «натуральный кофе», что является просто обманом.
Если вы всё-таки периодически покупаете кофе 3 в 1, то лучше выбирайте продукцию солидных производителей.
При покупке обязательно прочтите состав смеси. На первом месте должна стоять надпись – «кофе».
Лучшими производителями считаются - Nescafe, Jockey, Golden Eagle, Jacobs и Петровская слобода.
