Изменения в документе были одобрены в январе 2019 и тогда же вступили в действие. Об этом факте напомнило Роскачество.
Первые нововведения затронули этикетку. Теперь на ней должна содержаться информация о наименовании, происхождении и способах обработки. Безосновательное использование в названии географического объекта запрещается.
Также напоминаем, что с 1 апреля 2020 года начался эксперимент по маркировке питьевой упакованной воды, согласно которому на бутыли наносится специальный код Data Matrix для передачи в систему «Честный знак» информации о вводе продукции в оборот.
Для продажи маркированных товаров предпринимателям нужно использовать онлайн-кассы, двумерные сканеры штрихкодов и пользоваться специальными программами.
Так, например, считывать и подтверждать коды маркировки при вводе товаров в оборот, работать с Data Matrix, печатать этикетки с кодами можно в программе Бизнес.Ру. Она полностью соответствует закону, поддерживает все необходимое оборудование и проста в использовании.
Кроме того, поменялась и классификация питьевой упакованной воды. Изначально нормы для нее были отрегулированы Едиными санитарными требованиями. Согласно им, качество жидкости определялось высшей либо первой категориями, затем подразделяющимися на несколько групп исходя из источника и вида обработки. Теперь же вся питьевая вода делится:
- на купажированную;
- природную минеральную, куда входит столовая, лечебная и лечебно-столовая;
- обработанную;
- используемую в детском питании.
Маркировка бутылей с природной минеральной водой подразумевает указание месторождения и его расположения, а также номера скважины.
Для природной питьевой необходимо включать информацию о том месте, где была взята вода: река, озеро, иной водный объект.
А знаки идентификации на обработанной питьевой должны рассказывать потребителю о способе обеззараживания первоначальной жидкости.
Отдельная норма коснулась и детской питьевой воды. Теперь при ее изготовлении должна использоваться исключительно столовая минеральная или питьевая природная жидкость. А разливание на линиях, предназначенных для выпуска других напитков, запрещается.