Вы когда-нибудь проводили большую часть времени дня в пещерах? Нет? А нам повезло. Мы спали в пещерах, ели в пещерах, пили аперитив в пещере и даже посетили церковь в пещере.
Все это происходило в древних кварталах итальянского города Матера, известных как Сасси.
Это одно из самых уникальных и зрелищных мест, которые мы посетили в Италии. Прогуливаясь по древним улочкам Сасси, искренне удивлялись, почему Матера не была в списке «обязательных к посещению» мест.
Даже для самых искушенных туристов, у которых уже «все было», пещерная часть Матеры может стать настоящим открытием.
Сасси в Матере – это целый город, буквально врезанный в скалы. Все постройки Матеры, начиная от домов жителей и отелей, заканчивая ресторанами и храмами находятся в гротах, вырезанных из известняка, балансирующих на краю оврага.
Матера является одним из старейших непрерывно населенных городов в истории, начиная с периода палеолита. На другой стороне ущелья до сих пор можно видеть простые формы неолитических пещер, где люди жили 7000 лет назад.
Матера расположена в отдаленном уголке южной Италии, в небольшом регионе Базиликата. Это не самое простое место для посещения, возможно, поэтому городу удалось остаться относительно неизвестным, особенно для иностранных туристов.
Хотя с тех пор, как в 1993 году Матера стала объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, число посетителей постепенно растет, и многие из пещер превращаются в стильные аутентичные отели и рестораны.
А ведь когда-то, между прочим, и не так давно, до 1950-х годов, Матера была источником позора для Италии, местом бедности, малярии и высокого уровня детской смертности, где люди жили в пещерах без электричества, водопровода и канализации. Поэтому в середине прошлого века половина из 30 000 населения была переселена в новые дома в современной части города.
Лучший способ исследовать окрестности Сассо-Баризано и Сассо-Кавеозо - это прогулка по лабиринту узких улочек, по неровным каменным лестницам вверх и вниз, открытие тупиков и крошечных двориков, украшенных цветочными горшками, пещерными церквями и потрясающими видами Сасси.
Одной из достопримечательностей Матеры, которую нельзя пропустить, являются скальные церкви. В городе их несколько. Церковь Кьеза Сан Пьетро Барисано 12-го века – самая большая в Сасси. Интерьеры храмов полностью вырезаны из скалы.
Очень захватывает посещение дома (Каса Гротта дель Барисано), где до 1960 года без электричества и водопровода жила семья из семи человек вместе с сельскохозяйственными животными.
Матера имеет богатые кулинарные традиции. Рестораны предлагают фирменные блюда региона базиликата, их еще называют блюдами луканской кухни в честь древнего названия региона. Зерновые, бобовые и овощи с небольшим количеством мяса и сыра доминируют в рецептах.
Нам очень понравилось ужинать в уютной пещерной таверне La Focagna , которая работает до 2 часов ночи. Там подают простые и недорогие блюда. Нас особенно восхитил «crapiata» — вкусный фасолевый суп, поданный с поджаренным хлебом Matera.
На центральной улице древней Матеры «Виа Бруно Буоцци» можно найти много престижных пещерных ресторанов. Нам понравился «Морган» за выбор закусок, которые включали пюре из конских бобов с цикорием, и блюдо, которое называлось «паппарделле» с соусом из дикого кабана.
Как и рестораны, и бары, отели Матеры максимально используют свою уникальную архитектуру. Мы остановились в обычной для Сасси пещерной комнате в отеле с террасой Locanda di San Martino в самом сердце Сасси. Это не самый маленький отель, в нем 40 комнат.
Но нам понравилось наличие термальных ванн прямо под отелем, вырезанных из скалы тысячи лет назад.
Мы также провели ночь в отеле Палаццо Дельи Абати, в котором есть две комнаты в пещерах и три комнаты во дворце 18-го века. В нашей комнате были две окаменелости, возраст которых насчитывал два миллиона лет. По крайней мере нам так сказали :)
Да, пещеры – это не современные номера пятизвездочных отелей. Но, а как еще прочувствовать на себе этот уникальный калорит аутентичной Матеры.
Кстати, именно в древней части Матеры Мэл Гибсон снял несколько очень эпичных сцен из своего эпизодов фильма «Страсти Христовы».
Как доехать до Матеры?
Матера - идеальное место для посещения, если вы путешествуете по региону Апулия, в котором очень много прекрасных городов и чистейших пляжей.
В городе Бари, который находится в 70 км от Матеры, находится гробница Святого Николая Чудотворца.
Об этом я писала здесь: «В Бари к Святому Николаю Чудотворцу»
Из Бари вы можете взять напрокат автомобиль, если планируете совершить поездку по области. Или сесть на поезд, который идет прямо в Матеру. Правда это очень медленный пригородный поезд. Он обслуживается частной компанией и по воскресеньям не ходит. Поездка в одну сторону займет примерно 1,5 часа.
Фото автора.