300 г мясного фарша
200 г шампиньонов
1 луковица
150 г сыра
6 больших кальмаров
2 яблока
2 апельсина
Приготовить начинку. Мясной фарш обжарить, грибы и лук мелко нарезать и обжарить вместе, сыр натереть на крупной терке. Все смешать и начинить очищенные и промытые кальмары.
Яблоки нарезать кружочками и положить на смазанный жиром противень. На яблоки уложить фаршированные кальмары, сверху -нарезанные кружочками апельсины. Запечь в горячей духовке 2-3 минуты.
