Здравствуйте, дорогие читатели.
Сегодня будем готовить Галету с помидорами и сыром.
Я питаю большую любовь к подобным открытым пирогам.
Открытые пироги из тонкого теста с различной начинкой (овощной, ягодной, фруктовой) отлично подходят для летнего разнообразия в меню. Готовить их легко и быстро и съедаются ещё быстрее, так что готовьте сразу двойную порцию!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тёплая вода 60 мл.
Яйцо 1шт.
Растительное масло 60 мл.
Мука 270гр.
Соль щепотка.
Помидор 3-4небольших
Сыр ( сулугуни, моцарелла) 200-300гр.
Соль, перец, сушеный базилик
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
- Кол-во порций 2
- Сложность :легко
- Время приготовления : 2 минуты замеса, 1 час дать "отдохнуть" и 40 минут выпечка.
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ В СОЦ-СЕТЯХ И ПОСТАВЬТЕ ПАЛЬЧИК ВВЕРХ, ТАК РЕЦЕПТ ОКАЖЕТСЯ У ВАС НА СТРАНИЧКЕ!
Яйцо смешиваем с водой и маслом. В отдельной миске просеиваем муку и добавляем соль.
Выливаем жидкость в муку.
Замешиваем мягкое тесто.
При замесе может остаться немного муки. (зависит от самой муки) У меня немного не вошло в тесто и я просто её убрала. Скатываем тесто в шар заворачиваем в плёнку и оставляем на столе на 1 час.
Тесто "отдохнуло" ровно час. Стало мягкое, эластичное.
Раскатываем тесто в круг Д 35 см. Ни муки, ни масла, ничего не нужно, тесто замечательно раскатывается. Переносим на противень.
Помидоры ращрещаем на колечки примерно 5-6мм толщиной. Сыр нарезаем так же.
Помидор и сыр выкладываем по кругу череду между собой, отступив от края несколько сантиметров.
Солим, перчим, присыпаем сушеным базиликом или прованскими травами
Заворачиваем края к центру. Выпекаем при температуре 180 °С 40-50 минут. До золотистого цвета.
Хрустящая основа и сочная горячая начинка из помидор. Просто Объедение!
Жду ваших комментариев!
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ -НЕ ПОЖАЛЕЙТЕ ПОСТАВИТЬ ПАЛЬЧИК ВВЕРХ ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ЛУЧШАЯ НАГРАДА!
Много других простых и вкусных рецептов по этой ссылке
* ЗА ЛАЙКИ 👍 СПАСИБО!🍬🍬🍬
*ЗА ПОДПИСКУ ПОЦЕЛУЙЧИК!💋
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СВЕЖИЕ РЕЦЕПТЫ!
* ПИШИТЕ КОМЕНТАРИИ 👆ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ЛУЧШАЯ НАГРАДА!🏆
* Делитесь с друзьями рецептом в соц.сетях!👣🗣️
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОБАЛДЕННАЯ ПИЦЦА НА ЧУДО-ТЕСТЕ ИЗ КЕФИРА!
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ ЦУКАТОВ ИЗ КОРОК АПЕЛЬСИНА
ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬНЫМИ БАНАНАМИ
ПЕЧЕНЬЕ СЭНДВИЧ С ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
