В магазинах Вкусвилл даже 3 года назад уже можно было найти крафтовое пиво. Тогда это было в основном пиво от ещё не настолько раскрученных Stamm brewing . На сегодняшний день во Вкусвилле широко представлено пиво от AF Brew, Konix и пивоварни Panzer
Сегодняшнее пиво как раз сварено командой московской пивоварни Panzer. Пивоварня это московская, варочные мощности находятся в подмосковном Подольске. В этом году у меня уже был обзор на их пиво (NE IPA "The suspect"), посмотреть его можно здесь.
Наш сегодняшний образец тоже сварен в стиле New England IPA и именуется "Могиканин". Вот что сами авторы говорят о выборе названия и самом пиве:
NE IPA - сорт, зародившийся в регионе Новая Англия на северо-востоке США, эту территорию в свое время населяла некогда могущественная и крупная конфедерация индейцев Могикан, основанная тремя родовыми племенами. В свою NEIPA мы символично добавили большое количество трёх хмелей: Denali, Citra, El Dorado.
Из Америки специально под этот сорт был привезен уникальный штамм дрожжей, способный к биотрансформации - явлению, при котором дрожжи находятся в состоянии активного брожения, взаимодействуя с веществами хмеля, что способствует получению нестандартного насыщенного аромата. А сочетание пшеничного солода, овсяных хлопьев и минерального состава воды придают мягкую консистенцию фруктового сока.
Звучит интригующе! Перейдём к характеристикам:
✔️ Характеристики:
🍷 Алкоголь: 6,7 %
🧪 ЭНС: 16,5 %
⚠️ Расчётная горечь: 45 IBU
⚖️ Рейтинг Untappd: 3.79
🍺 Объём: 0,33 л
💵 Цена: ~ 110 руб.
🌃 Дизайн: креативный, запоминающийся
🌊 Пена: белая, достаточно пышная, быстро спадает
🌈 Цвет: соломенный, мутный
👃 Запах: сладкие цитрусы, хмель
👅 Вкус: цитрусы, перезрелая дыня, колючий хмель, немного угловато
🧐 Итого: бюджетный вариант NE IPA, простовато, ничего особенного
✔️ P.s. Кстати, покупаете пиво во Вкусвилле? Есть любимчики в их ассотрименте?
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
Спасибо и до новых обзоров!