Дело было пару дней назад. На дачу приехали соседи, с которыми мы не виделись почти месяц. А как тут увидеться, когда мы живём в городе и приезжаем на дачу в разное время.
Но вот встретились и я, нарвав мяты, мелиссы и базилик пошёл к ним в гости: чайку попить и полезных трав дать.
Если кому интересно, то читайте статью:
Вкусный чай из трав от бессонницы
В статье я рассказываю, как правильно заваривать этот чай и как он помог мне вылечить летнюю бессонницу.
И вот, сидя у соседей на террасе я посмотрел на чеснок: сначала я не понял, что это за шишечки у него сверху, а потом пригляделся – а это все перья чеснока завязаны в узел!
Мне стало любопытно, и я подошёл поближе, а после расспросил соседа, зачем так делать и что это даёт.
Оказывается, завязывать стрелки чеснока в узел способ совершенно не новый. Этому способу сто лет в обед, как сказал мой сосед по даче.
Делается это по нескольким причинам.
Во-первых, как опять же утверждает сосед, так чеснок лучше хранится.
- Дело в том, что завязывая чеснок в узел, мы прекращаем кормить зелень, и все полезные вещества остаются в головке чеснока и это хорошо влияет на хранение его зимой, – утверждает сосед, и продолжает далее:
- а ещё из-за того, что мы перекрыли доступ полезных веществ к зелени, головки становятся крупнее! Завязанная зелень как бы перестают функционировать, и отдаёт все свои силы обратно в головку, и от этого чеснок в разы крупнее!
Далее сосед рассказал, когда и как правильно завязывать узел на чесноке.
Завязывать узел нужно спустя три недели после удаления стрелок. Делать это не трудно:
Берём чеснок и просто ближе к верхушке пера завязываем его в узел. При этом важно не перетянуть зелень и не сломать перо. Просто обычный узел, без натуга.
Завязанный чеснок можно убирать с грядки через неделю или в любой момент, когда захотите.
От себя.
Я так делать в этом году не буду. И времени нет, да и процедура мне незнакома. Но зимой посмотрю, что и как и может, на следующий год, завяжу чеснок узлом. Посмотрим.