Мои отношения с едой до 30 лет были мягко сказать очень сложные. Я работала моделью и изо всех сил старалась впихнуть себя в современные стандарты худобы, которые мягко говоря «нездоровы». Так и я, разрушила своё здоровье и физическое и психическое, доведя себя до умопомрачения различными диетами и издевательствами над своим телом вплоть до булимии.
Я помню, что в чувство меня привела смерть одной моей знакомой, я подозревала, что причиной была именно такая же проблема с питанием и образом жизни, как у меня. Просто в один день не выдержало сердце и она не проснулась. Ей был 31 год. У неё осталось двое маленьких детей...
И я поняла, что различные пищевые расстройства и неправильные отношения с едой это очень опасно. А я хотела жить гармоничной жизнью и быть счастливой, и чтобы у моих детей была здоровая мать!
Аюрведа- наука о здоровой жизни.
Судьба оказалась ко мне благосклонна, и я познакомилась с замечательной наукой Аюрведой и аюрведическими врачами. Эти принципы помогли мне, не только наладить своё питание, но и стать здоровой и счастливой.
Из Аюрведы я поняла, что питание это чисто индивидуальная вещь. И дело в том, что каждый человек должен подобрать для себя питание. Дело в том, что язык на самом деле и вкусовые рецепторы настолько взращены, что нам хочется много разного и всякого и всегда. Нужно включать разум в своём питании.
Сейчас очень много технологий правильного питания, но вы должны понимать, что подходит именно вам больше всего. Я в частности, всегда склоняюсь к тому, чтобы определить природу своего тела и всегда ссылаюсь на Аюрведу. Аюрведа -это наука о здоровье. И Аюрведа говорит, что наше тело состоит из трёх тонких элементов или их называют Доши.
Доши буквально переводится как то, что выходит из равновесия.
Это Вата Доша ( воздух), Капха Доша ( земля) и Питта Доша ( огонь).
У всех у нас они в разной пропорции. И чтобы определить Доши, есть тест. Конечно, такой тест можно самостоятельно сделать в интернете, но в идеале лучше, когда это делает аюрведический врач, который давно этим занимается. Как правило, аюрведический врач определяет это по пульсу. Зачем это нужно?
Аюрведа чем хороша, это тем, что она многосторонняя, она работает на все составляющие тела. И по Дошам определяется та диета , которая подходит именно вам.
Еслы вы решите пройти процедуры в аюрведической клинике, вам назначат не только диету, которая подходит вам по Доше, но и индивидуальные процедуры, травы и средства, а так же психологические рекомендации. Я была несколько раз в таких клиниках и проходила панчакарму, это полная очистка организма от шлаков и токсинов. Проводиться она минимум 21 день, а лучше хотя бы месяц, при нахождении в специальной аюрведической клинике. Там все очень индивидуально, это не то, что вы таблеточку одну заглотили и похудели или стали здоровыми. Это смена стиля и образа жизни, включая образ мышления.
Самое сердце Аюрведы это в Индии, в частности в Керале, я была именно там.
Аюрведа учит, что чтобы перейти на правильное питание, сначала нужно отказаться от мусора.
Что такое мусор? Это то, что продаётся в магазинах и имеет большой срок годности и приготовлено непонятно из чего. Все эти печеньки, кетчупы, майонезы и все остальное. Мы настолько привыкаем к этим вкусам, а они реально вообще не пригодны для питания! Сейчас для меня «высшим оскорблением» считается, когда кто-то приносит мне в дом, пачку покупного печенья. Я понимаю, что этот человек ещё совсем ничего не знает о здоровом питании, ну и этот человек меня обычно совсем не знает. Первое, что я категорически никогда не покупаю, это магазинную выпечку. Трансжиры ( это различные маргарины), белый сахар, белая мука, консерванты и различная химия в этой выпечке не усваивается организмом. А то, что не усваивается в нашем организме , просто откладывается в виде жира и шлаков в нашем теле. И потом возникают разные болезни.
Продолжение следует....
#здоровый образ жизни #здоровое питание