Факты о лимонах

Лимон (лат. Cítrus límon) – это яркий, кислый плод растения из рода цитрусовые. Цветение начинается весной, плоды дозревают на вечнозелёном дереве к осени. Лимон – универсальный плод, который нужен не только для того, чтобы положить его в чай. Лимонный сок можно добавлять в салат, можно делать бодрящий лимонад, запекать лимоны с рыбой, поливать соком морепродукты и любимую еду. Больше всего лимон знаменит тем, что в нём содержится много витамина С, B6, A, фолиевой кислоты, калия, флавоноидов и соединений, называемых лимонинами (влияют на снижение уровня холестерина).

Польза лимона

Больше всего лимон знаменит тем, что в нём содержится много витамина С, B6, A, фолиевой кислоты, калия, флавоноидов и соединений, называемых лимонинами (влияют на снижение уровня холестерина). Самыми близкими родственниками лимона являются апельсин и лайм. У них схожие свойства, и они могут дополнять друг друга. Витамин С помогает при туберкулёзе, ревматизме, пародонтозе и кровоточивости дёсен. Калий питает нервные клетки и мозг. Лимон играет активную роль в снабжении организма каротиноидами. Чтобы повысить биодоступность продуктов, богатых каротиноидами, сочетайте их с лимонным соком. Лимонный сок, кстати, помимо прочего, значительно ингибирует отрицательные эффекты, связанные с заболеванием печени. А так как лимонный сок богат калием и рутином, в сочетании с аскорбиновой кислотой, он укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов. Лимоны обладают бактерицидными свойствами, помогают улучшить кишечную микробиоту и освежить дыхание.

Вред лимона

Вред лимона проявляется при чрезмерном потреблении, так как можно спровоцировать сильные аллергические реакции. Людям, страдающим панкреатитом, изжогой, язвой желудка и 12-перстной кишки, гастритом и расстройствами ЖКТ, лимон категорически противопоказан. При гастрите с повышенной кислотностью лимон провоцирует активную выработку желудочного сока. При этом у больного может ухудшиться состояние и увеличивается риск образования язв на слизистой оболочке.