Одной из всех трудностей соблюдения питания является набор необходимого количества белка.
В нашем привычном рационе в основном преобладают углеводы и жиры, которые мы с легкостью перебираем. Но с белком уже сложнее.
К основным продуктам с высоким содержанием белка относятся:
Яйца – 17%.
Яичный белок хорошо усваивается организмом, обычно два яйца весят около 100 грамм, съедая их, вы получаете 17 грамм отличного белка для построения мышц. Яйца подходят как для завтрака, так и для перекуса, иногда используются в качестве ужина.
Творог – 14%
В питании следует употреблять только обезжиренный вариант этого продукта, это избавит вас от лишних калорий. Для более легкого усвоение можно смешивать творог с кефиром или йогуртом и добавить немного сахара, он помогает усвоению белка.
Сыр - 30%
Имеет высокое содержание белка, но в то же время довольно калориен, поэтому желательно включать его в питание перед тренировкой, в этом случае излишек калорий сгорит во время тренировки.
Птица – 15-20%
Мясо птицы отличный продукт с высоким содержанием белка, он хорошо усваивается и в тоже время является низко калорийным, что позволяет, смело включать его в диеты при занятиях бодибилдингом.
Говядина – 25%
Содержит отличный животный белок, употреблять лучше в вареном или тушеном виде, в идеале для приема в пищу лучше всего брать говядину возрастом от года до двух, такой продукт наиболее ценен в питательном отношении и имеет хорошие вкусовые качества.
Печень – 25%
Недорогой, но в тоже время с отличный продукт, имеющий высокое содержание белков. В пищу употребляется в тушеном виде или в качестве различных паштетов.
Рыба – 15-25%
В зависимости от вида, по праву считается диетическим продуктом, а кроме этого, довольно богата белком, хорошо усваивается организмом, не жирные сорта рыбы можно принимать в пищу и во второй половине дня. Больше белка содержит такие виды рыбы как – тунец, лосось, анчоусы, сардина, скумбрия, сайда и кефаль.
Соя – 14%
Является одним из самых белковосодержащих растительных продуктов, в настоящее время из нее изготавливается масса различных блюд, которые выступают заменителем мясных продуктов. Но лучше использовать сою в качестве гарнира. Так как мясо имеет большое количество белка и заменять его соей не имеет особого смысла.
Брюссельская капуста – 9%
Имеет самое высокое содержание белка по сравнению с другими овощами, остальные овощи обычно имеют от 0,5 до 2 процентов белка, поэтому называть их не имеет смысла.
Крупы – 10-12%
Хорошо усваиваются и способствуют пищеварению, более предпочтительны к употреблению в качестве гарнира, чем картофель или макароны.
Не обязательно употреблять в пищу только продукты с самым высоким содержанием белка, главное рассчитать необходимую дневную потребность организма в белковой пищи, а после составить меню. В котором будут сбалансированы как белки, так и углеводы с жирами. Подробнее об этом ты можешь узнать здесь.
Эта статья была полезной?
Оставь отзыв о ней, это поможет мне стать лучше и приносить больше пользы для тебя!
Спасибо за внимание!