Выращивание свёклы в большинстве случаев не доставляет особых хлопот. Но вкусные и пригодные для долгого хранения корнеплоды получаются отнюдь ни у всех. Повышаем лёжкость и сахаристость свёклы!
Чтобы читать все наши статьи сразу после публикации, Ставь лайк и Подпишись на наш канал!
Что влияет на вкус и хранение?
На вкусовые качества корнеплода может влиять недостаток в почве такого крайне важного для многих культур элемента питания, как бор.
Недостаток бора не только сказывается на вкусе плодов, но и становится причиной гниения сердечка и плохого развития корнеплодов.
Все для сада и огорода по привлекательным ценам в 7 семян =>>
Скидка 10% по промокоду "Дзен"
Чтобы насытить растения бором, 5 г борной кислоты необходимо растворить в 10 л воды. Поливать под куст по 500 мл или делать опрыскивание по листу. Также можно использовать готовые борные препараты.
Борная подкормка повышает лёжкость корнеплодов, а также положительно сказывается на их внешнем виде.
Для повышения сахаристости после появления корнеплодов (до середины июля) можно применить и подкормку солью: 1 ст.л. растворить в ведре воды. Поливать под корень.
При желании вместо полива обычную пищевую соль можно немного подсыпать в междурядья. Почву увлажнить.
Как правило, в первой половине лета свёкла не болеет. Признаки заболеваний появляются только после нарастания достаточно крупных корнеплодов.
2 наиболее часто встречаемых болезней свёклы – парша и церкоспороз.
Для профилактики этих заболеваний в период формирования корнеплодов рекомендуется проводить опрыскивания фунгицидами.
Все для сада и огорода по привлекательным ценам в 7 семян =>>
Скидка 10% по промокоду "Дзен"
Также важно не допускать загущения посадок и застоя влаги. Расстояние между двумя взрослыми растениями должно быть не меньше 20 см.
Церкоспороз и парша уменьшают срок хранения свёклы и отрицательно сказываются на вкусе овощей.
Качество корнеплодов также определяется увлажнённостью грунта. Свёкла сложно переносит засуху, формирование корнеплодов затормаживается.
Для полива 1 м2 свёкольной грядки необходимо 10-20 л воды.
Вкус и лёжкость свёклы зависит и от сроков уборки урожая. Свёклу нужно убрать пока на кожице корнеплода не появились белые полоски. Эти признаки свидетельствуют о начале роста вторичных корней.
В этом случае растение отдаёт все свои силы на рост новых корней. Изменяет вкус и становится не пригодной для хранения.
Для получения богатого урожая свёклу нужно сажать в рыхлую почву. В тяжёлом глиняном грунте любые корнеплоды растут плохо.
Что ещё любит свёкла?
В начале роста свёкле необходим калий и фосфор. Органическими удобрениями увлекаться не стоит, так она чувствительна к избытку азота.
Азот в подкормке свёклы должен быть в минимальных количествах. Она склонна к накоплению нитратов.
После того, как начал формироваться корнеплод, внесение азота нужно полностью прекратить.
Свёкла хорошо развивается в почвах с достаточным и даже избыточным содержанием калия.
Поэтому для свёклы очень полезны подкормки в виде зольных растворов, сухой золы или готовых калийных удобрений: хлористый калий, «Гуми-Оми» (картофель, морковь), «Гера» (свёкла).
Все для сада и огорода по привлекательным ценам в 7 семян =>>
Скидка 10% по промокоду "Дзен"
Дорогие читатели, каждую неделю мы пишем для Вас полезные статьи на основе работ агрономов, биологов и садоводов-огородников с многолетним стажем. Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!