Помидор төрле киенүне ярата. Differentәм төрле вакытта аларга төрле эз элементлары һәм минераллар кирәк. Хәзер кибетләрдә сез теләсә нинди ашлама сатып ала аласыз, һәм ул сезгә кирәкле әйберләр белән помидор китерәчәк. Ләкин мондый ашлама акчага төшә, димәк, ул помидорның төп бәясен арттыра. Күп ашламалар сатып алырга туры килгәндә, помидорлар алтыннан чыга!
Ләкин бу артка чигенү. Бәлки кемдер ярдәмгә килер.
Помидор өчен сезон дәвамында искиткеч “коктейль” га килгәндә, ул гади ингредиентлардан ясалган, һәр йортта да, бакчада да бар, яисә сез аларны сатып ала аласыз, һәм алар бер тиенгә төшә.
Шулай итеп, ашлама буш ике йөз литр баррель таләп итә.
Баррель әле дә буш, чөнки башта сезгә кирәкле әйберләрне куярга кирәк.
Бу кирәк:
- бер чиләк муллейн (сыерларны тотмасагыз, гумус сатып ала яки күршеләрегездән сорый аласыз)
- - 2 көрәк көл (газ белән суга батырыгыз, аннары көлне мичтән мунчага кертегез, яисә мич булган күршеләрдән сорагыз)
- - 2 килограмм чүпрә (монда сез аларны сатып алырга тиеш, ләкин алар кыйммәт түгел һәм сез аларны коры чүпрә белән дөрес пропорциядә алыштыра аласыз)
- - 3 литр зәңгәр (тагын, сыерлар яки кәҗәләр һәм сөтегез күп булса, кычыткан сөт кулланыгыз яки зәңгәр сатып алыгыз, бу чыннан да бераз тора)
- - һәм ким дигәндә дүрт чиләк яки яхшырак бер капчык яшел чәйнек.
- Без боларның барысын да баррельгә салабыз һәм су белән тутырабыз.
- "Коктейль" өлгерер өчен ким дигәндә ике атна көтәргә кирәк, әгәр процессны тизләтергә теләсәгез, баррельне капка белән каплагыз, аннары кояшта ферментация яхшырак һәм тизрәк булачак.
- Барысы да әзер булгач, без һәр помидор куаклары астына 10-14 көн саен 1-1,5 литр "коктейль" куябыз.
Баррельдә помидор өчен кирәк булган барлык компонентлар бар, һәм сез помидор куйгач, баррельне су белән кушыгыз һәм "коктейль" яңадан әзерләнәчәк.
Көз көне, урып-җыюдан соң, баррельнең эчтәлеге караватларга салынырга һәм казылырга мөмкин, кышка туфрак ашлама.
https://zen.yandex.ru/media/id/5cad67b2084e0800aff64b91/recept-otlichnogo-kokteilia-dlia-tomatov-na-ves-sezon-prigotovili-raz--i-polivaem-postoianno-vse-prosto-a-rezultat-shikarnyi-5edf8343d917fc05875253dc