В предыдущем посте я писал про немцев, переехавших из Германии в США и заложивших основу пивоваренных гигантов, если не читали, то обязательно почитайте, оставлю ссылку в конце поста.
О предпосылках сухого закона
Какое-то время во всём мире пьянством считалось потребление рома, джина, виски и прочих довольно крепких напитков. Ну, а к пиву было мало претензий, многие деятели считали, что уж лучше пить вино или пиво, чем виски или ром. Например, Томас Джефферсон говорил, что хотел бы видеть привычным напитком именно пиво, а не виски, которое убивает людей и рушит семьи. Сейчас сложно поверить, но многие люди в те времена и не догадывались, что в пиве есть алкоголь. А то воодушевление и прилив сил после кружки-другой пива считалось следствием питательности пива. Наука не стояла на месте, она помогала производителям пива делать более качественный напиток. Но благодаря науке было доказано, что в пиве есть алкоголь.
Некоторые научные деятели, противники алкоголя, вооружившись дистилляторными кубами выделяли спирт из пива, а потом поджигали, доказывая, что в пиве всё-таки есть алкоголь. Одним из таких активистов был Джозеф Ливси, который даже основал свой собственный журнал, в котором просвещал людей о вреде алкоголя.
Идеи Ливси попали и в США, а там уже к концу 19-го века вовсю бушевали радикальные активисты за трезвость. Одним из поводов создания движения послужил, факт того, что в США в салуны не пускали женщин, в основном потому, что они уводили клиентов, которые просаживали большие суммы, да и грязно там было чего уж, поэтому большинство в движении за трезвость было именно женщин. Одной из таких была весьма радикальная дама Кэрри Нейшн, которая при помощи топорика ходила по салунам и разрушала барные стойки, разбивая деревянные кеги. Всё это она конечно же делала со словами, что послана Богом. Ну, а т.к. в США демократия, а сенаторы любят, чтобы за них голосовали они в итоге поддерживали "сухих". И по началу их позиции не были столь сильными.
Начало Первой Мировой Войны
Но тут началась Первая Мировая, США по началу сохраняли нейтралитет, но в 1915-м году немецкая подводная лодка потопила британское судно "Луизитания", где находилось 128 граждан США. И это стало довольно сильным основанием для выступления США против Германии.
Многие германо-американские боссы поддерживали связь с фатерландом. Например, тот же Адольфус Буш жертвовал и не раз деньги в немецкий Гарвардский музей, а зять Буша был и вовсе награждён почётным крестом. И это были одними из поводов для "сухих" в США начать новый виток борьбы против алкоголя и в частности пива, а возразить было некому, т.к. большинство мужчин уехало на войну.
Принятия Сухого Закона
Акт Волстеда или просто Сухой Закон был принят в 1920-м, по нему нельзя было производить, продавать или перевозить опьяняющие жидкости. То есть всё пиво, крепче 0.5% было запрещено. Пивоварни переключились на производство мороженого, газировок, соки и прочие пищевые продукты. Но всё равно находились те люди, которые понимали, что спрос на алкоголь надо удовлетворять, так и появились бутлегеры, мафия, которые подпольно продавали алкоголь.
Но времена менялись и наступила Великая Депрессия. Стоит ли говорить, что из-за введения Сухого Закона в США многие начали терять работу в связи с тем, что некоторые пивоварни просто закрывались, даже перепрофилировав свой бизнес. Судоходство США терпело невероятные убытки из-за того, что на пассажирских судах нельзя было продавать алкоголь, пассажиры предпочитали пользоваться английскими и французскими лайнерами, лишь бы насладиться вином и пивом.
Франклин Рузвельт, тот самый 32-й президент США, единственный, которому разрешили избраться на третий срок подряд, после того как был избран президентом в 1933-м году незамедлительно предложил отменить 18-ю поправку. А первое пиво было отправлено в Белый Дом через 4 минуты после полуночи 7-го апреля 1933 года. Но контроль за оборотом алкоголя вернули властям штатов и в некоторых штатах были несогласны с отменой сухого закона, а пиво вернулось туда, где согласились с ней. Но до запрета в крупных городах было по десятку пивоварен, а после запрета остались только самые крупные игроки, вроде AB InBev. А как они выживали я расскажу уже в следующем посте :)