Всем привет, дорогие читатели! Сегодня перед завтраком я подумал о том, что излюбленные омлет и яичница уже как-то поднадоели, поэтому решил приготовить французские гренки по рецепту моей бабушки. Сейчас я и вам о нём расскажу. Также уточню, что самостоятельно я это блюдо готовлю в первый раз.
Нам понадобится:
Яйца (2-3 шт.)
3 кусочка белого хлеба (я взял цельнозерновой, т. к. посчитал, что он будет полезней)
Немного молока
Немного сыра (по желанию)
Шаг 1. Разбиваем наши яйца в ёмкость и наливаем туда молока (примерно 1 к 1 относительно объёма яиц).
Шаг 2. Взбиваем до более-менее однородной массы.
Шаг 3. Вымачиваем наш хлеб в получившейся смеси таким образом, чтобы кусок хлеба был вымочен полностью.
Шаг 4. Выкладываем уже вымоченный хлеб на сковороду и сверху поливаем остатками смеси из молока и яйца. Жарим несколько минут на среднем огне под крышкой (в принципе, жарим примерно так же, как и обычную яичницу, если вам так будет понятнее).
Что ж, вот и готово наше блюдо. На фото выглядит не слишком аппетитно, но на деле очень даже вкусно. Конечно, это вам не 16 звезд Мишлена, но вполне себе неплохая альтернатива надоевшей яичнице. Ставлю этому блюду 7/10. Довольно вкусно и очень выгодно, теперь буду готовить гренки 1-2 раза в неделю на постоянной основе.
Если вам понравился рецепт, то советую попробовать приготовить это самостоятельно. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, если ждёте новые статьи рубрики "Готовка за 5 минут".