3 кг кабочков, 2 кг моркови, 1 кг лука-репки, 0,5 кг перца болгарского, 0,5кг подсолнечного масла, 600г соуса томатного, 2 стручка горького перца, 7 чайных ложек сахара , соль по вкусу.
Все овощи пропустить через мясорубку. Ворить 3-4 чиса на слабом огне, переодически помешивая.
Икру выкладватьв стерилизованные банки.
Перед закрытием банок добавить 1 ст . Ложку сталового 6% -ного уксуса на 0,5-литровую банку ( это все перемешать в банке чтоб вышел воздух из банки.) И закатать. Всем спосибо за просмотр.
