Доброго времени суток.
Я уже озвучил два #рецепта, которыми пользуется наша семья.
1. ЗДЕСЬ
2. ЗДЕСЬ
А сегодня хочу рассказать, как приготовить #экологически чистые блюда, при помощи, так сказать, механизмов.
Первое – это избитая тема #колбасы. Мы делаем её двумя способами. Первый – колбасница.
В ней приготовляем, что - то типа #варёной молочной колбасы. То есть, основной продукт – #свинина, немного сухого молока и, конечно же, специи с нашего любимого Черноморского побережья. Всё это в пакет для запекания, герметичный, и варить час в кипящей воде. Остывание в нераспокованной колбаснице. Остывшую достаём - язык отъешь. Второй способ – применение #мясорубка с насадкой.
Здесь мы приготовляем уже, что - то типа #шпикачек. Здесь есть, где разгуляться. В ход идёт и свинина, и баранина, и говядина, и, конечно же, #специи, только в большем количестве. Да не забываем про натуральную оболочку. Так как этот процесс трудозатратный мы их делаем впрок, в морозилку. Кстати, насадку можно применять и с ручной мясорубкой. И наконец, хлебопечь.
Хлебопечь, конечно дорогое удовольствие (от 4500), но она себя окупает, а говорить о пользе своего хлеба не приходится. Банально давать рецепты для хлебопечи, их масса в инструкции, но один у меня есть. Для выпекания килограммовой булки надо 600 грамм муки, так вот 200 из них Я заменяю гречей, размолотой в кофемолке. Попробуйте, нам очень нравится.
Писал я это не для озвучивания #рецептов, здесь вроде и так всё понятно, а для того, что бы знали какие дешёвые, вкусные и экологически чистые #продукты мы с Вами можем изготовить в домашних условиях.
Всем приятного аппетита.