Приготовила свиную грудинку в пакете. Муж был в восторге. Делюсь рецептом

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала.

Рецептов по приготовлению свиной грудинки большое множество. Рецепт который вам сегодня предлагаю отличается тем, что готовится грудинка в собственном соку, с добавлением чеснока, который придает аппетитный аромат. Любая, даже самая жестокая грудинка после приготовления становится очень мягкой и нежной. Это блюдо очень нравится мужчинам, они от него в восторге. Обязательно попросят, чтобы вы готовили это блюдо чаще.

Аппетитная свиная грудинка, рецепт

Ингредиенты:

• Грудинка свиная 1 кг.
• Чеснок 1/2 головки
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. Грудинку разрезать на три кусочка.
2. Чеснок измельчить через пресс.
3. Каждый кусочек грудинки натереть солью, измельчённым чесноком, специями и перцем.
4. Оставить мариноваться при комнатной температуре 2 часа.
5. В целлофановый пакет положить кусочки грудинки и завязать.
6. Для усиления пакет с грудинкой положить еще в один пакет и плотно завязать.
7. В кастрюлю налить холодную воду положить в неё пакеты с грудинкой.
8. Накрыть крышкой и поставить на плиту. Как только вода закипит сделать температуру поменьше. Варить при минимальной температуре два часа.
9. Не бойтесь, пакет не порвётся.
10. После истечения времени варки выключить плиту и оставить грудинку остыть вместе с водой.
11. После остывания вынуть грудинку из пакета.
12. Завернуть в пергаментную бумагу или фольгу.
13. Положить в холодильник на 10 часов охладиться.

Грудинка готова приятного аппетита!

Желаю вам мира и добра! Будьте счастливы! Оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал.