Вам потребуется: фарш любой (у меня свинина+говядина) — 0,5 кг лук — 1 шт чеснок — 3 зубчика сметана — 150 гр овсяные хлопья (не сладкие) — 0,5 стакана Приготовление: Приятного аппетита!
Вам потребуется:
фарш любой (у меня свинина+говядина) — 0,5 кг
лук — 1 шт
чеснок — 3 зубчика
сметана — 150 гр
овсяные хлопья (не сладкие) — 0,5 стакана
Приготовление:
- Хлопья заливаем стаканом кипятка и даем постоять 5 минут. Лук мелко нарезаем и добавляем вместе с разбухшими хлопьями к фаршу.
- Солим, перчим, добавляем любимые специи, тщательно перемешиваем.
- Мокрыми руками формируем тефтельки и обжариваем их по 1 минуте с каждой стороны, укладываем в смазанную маслом форму. Духовку разогреваем до 180 градусов.
- Сметану смешиваем с солью, перцем и приправой для соуса, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.
- Добавляем немного воды, и заливаем получившимся соусом тефтели.
- Отправляем на 30 минут в духовку.
Приятного аппетита!