Охоту на диких птиц обычно называют соколиной, имея в виду и охоту самих орлов. Орлиная охота, как известно, зародилась ещё в древние времена и продолжается она до настоящего времени. Монголы, например, приучили орлов-беркутов к охоте, они берут их с собой на охоту за волками и лисами. Это один из старейших способов охоты, который ведётся в степи. В южном Казахстане охотились с помощью ястребов, в северных и центральных частях страны – к охоте приучали беркутов. Каждую птицу приучали к охоте на определённый вид добычи. С помощью воробьиного ястреба охотились, например, на зайцев, а вот с помощью сокола охотились только на мелких птиц. Орлы-беркуты могли прекрасно брать добычу по крупнее – лисиц, корсаков. Сильный и хорошо обученный беркут использовался для охоты на волков и мелких копытных. Конечно, взрослого волка беркут поднять не может, поэтому ставку на охоте с ним делают на молодняк. Когда-то сильные и ловчие беркуты очень ценились. Хорошую птицу можно было обменять на ска