В этом году мы впервые посадили на огороде полезные травы. Среди прочих трав есть и мята.
Кстати!
У нас на канале есть интересные статьи:
- 9 трав, которые обязательно нужно выращивать на огороде
И
- рецепт чая с мятой, мелиссой и базиликом от бессонницы и для успокоения
Так опыта по выращиванию трав у нас не было, то мы решили посадить мяту в ящик для рассады. И, естественно, мята там не пошла. Поэтому после мы посадили мяту прямо в открытый грунт на огороде. И мята пошла в рост!
Единственное неудобство: мята растёт на даче и поэтому приезжая сюда на выходные, мы срываем мяту и везём её домой. А вот дома она вянет уже к вечеру.
После долгих поисков мы узнали, как сохранить мяту свежей. Нам понравились следующие три способа.
Способ первый
Самый первый способ самый простой. Нужно срезать мяту со стеблем, сделать из срезанной мяты букетик и поставить букетик в вазу или в бутылку с прохладной водой.
Только учтите, что воду нужно менять раз в сутки, чтобы вода было прохладной.
Так срезанная мята сможет храниться 5-7 дней, то есть, до следующей поездки на дачу!
Способ второй
Этот способ также эффективен, но нужен холодильник. А ещё нужны бумажные полотенца.
Берём 3-5 бумажных полотенец, аккуратно промачиваем их водой, чтобы полотенца были влажными, но вода с них не стекала! Все полотенца складываем вместе, чтобы они были толще.
Берём мяту по размеру полотенец и заворачиваем кустики мяты в полотенца.
После завёрнутый кулёк кладём в холодильник или сперва кладём в пластмассовую ёмкость, а уже после в холодильник.
Способ третий
Этот способ поначалу нам понравился, но после мы от него отказались.
Вам нужна форма для льда. Промываем мяту водой, нарываем листочками и складываем листочки в каждую формочку. После заливаем водой и ставим в морозильник. Через несколько часов лёд замёрзнет и у вас получатся кубики льда с мятой. Очень удобно добавлять в чай и остужать его.
Почему отказались от метода?
Да – лёд остужает чай, но мята не даёт вкуса чаю, только запах. Поэтому этот способ не очень нам понравился.