Зашёл недавно в кондитерский магазин. За тортиком. Выбирал минут пятнадцать. Такого обилия в наше время, конечно не было. А что было? Давайте вспоминать.
В школьном буфете хитом были булочки с повидлом. Так же имелись коржики по восемь копеек и сметанники. Больше не припомню ничего.
Зато, когда мать ездила в командировку в Москву или Киев, начинался праздник живота. Киевский торт был на столе украшением. Но жжённый на сковороде сахар, вместо леденцов был чаще.
- Вспомнил, как дед по четвергам водил всё семейство в общественную баню.
Вечером бодро шагали дед, отец, дядька и мелкий я. В бане был кафетерий. Распаренное, краснолицее семейство попивало пивко, мне же подсовывали яблочный сок и тот же коржик за восемь копеек. Как же я ненавидел эту кислятину яблочную. До аскомы на зубах. Хорошо если был гранатовый или берёзовый. Извините, отвлекся.
Я думаю, все вспомнят горбушку батона, с вдавленным внутрь мякишем и налитым туда вареньем? Или самый простой вариант: кусок батона смочить в молоке или воде и посыпать сахаром. А ещё круче и богаче – батон с мёдом и стакан молока. Помните да? А хлеб, обжаренный на подсолнечном масле, пахнущим семечками? Посоленный и натертый чесноком. Это вам не сухарики в пакете.
Сегодня приготовил два варианта дочке. Жалостливо на меня посмотрела и спросила: - а «Барни» нет, или снеков?
Зато мама нам вчера сделала простой и обалденный торт.
- Бедненько мы жили при союзе. НО дружно!
