Котлеты с картофелем запеченные в духовке.

Это блюдо простое в приготовлении на каждый день.Я очень люблю когда основное блюдо готовится вместе с гарниром,это очень удобно,особенно для занятых хозяек.Все сложил в одну форму и отправил в духовку,оно само приготовится,и можно еще салат сделать и стол накрыть без спешки.

-Лук и чеснок перемалываю в блендере до кашицы.

-В фарш добавляю кашицу из лука и чеснока,соль,приправы,перемешиваю ,накрываю крышкой и даю помариноваться 30 минут.

-Твердый сыр тру на крупной терке и добавляю в фарш,перемешиваю,формирую котлеты.

-Картофель очищаю,мою и нарезаю на кружочки толщиной 1см.

-В форму выкладываю котлеты и прокладываю между ними картофель.Заливаю соусом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180* на час.

-При подаче на стол посыпаю рубленной зеленью и свежемолотым перцем( я его растираю в ступке).Салат можно подать из свежих или маринованных овощей.

Ингредиенты:

-фарш из мяса свинины-400гр

-сыр-100гр

-картофель-5шт(крупных)

-лук-1шт

-чеснок-4 зубчика

-соль,приправы для мяса-по вкусу

Соус:

-майонез домашний(рецепт есть на моем канале)-150гр

-сметана-200гр

-чеснок-2 зубчика

-соль,черный молотый перец,молотый кориандр-по вкусу

-черный молотый перец,мелко порезанная зелень-для украшения блюда.

Блюдо готово,приятного аппетита!

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! У МЕНЯ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!