-Сосиски освобождаю от пленки,просушиваю бумажным полотенцем.
-Молоко выливаю в высокую ,узкую емкость блендера( -стакан для взбивания белка),добавляю яйца,просеянную муку,замешиваю жидкое тесто.
-Добавляю соль,специи,мелко порезанную зелень укропа.Хорошо перемешиваю.
-Сковороду беру с высокими бортиками и наливаю растительное масло,его нужно много,чтобы сосиски в нем утопали.
-Сосиску накалываю шпажкой,окунаю в кляр и отправляю жарится,постоянно нужно поворачивать,чтобы сосиска обжарилась со всех сторон равномерно.
-Обжаренные сосиски выкладываю на бумажные полотенца,чтобы ушло лишнее масло.
-Подаю с соусом айвар или аджикой,домашней горчицей(их рецепты приготовления есть на моем канале),картофелем фри и домашним хлебом(его рецепт приготовления так же есть на моем канале).
-Сосиски
-кляр:
-яйцо-2шт
-молоко-4ст.л.
-мука-8 ст.л.
-соль,приправа для мяса,зелень укропа-по вкусу
-растительное масло-для жарки
-Сосиски в кляре готовы,приятного аппетита!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! У МЕНЯ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!