Очередной рецепт прекрасного блюда. Не один человек, который попробует этот шедевр, не останется равнодушным.
Вам понадобиться:
- Свиная лопатка — 350 г
- Картофель — 350 г
- Майонез — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Лук репчатый — 100 г
Способ приготовления:
1. Очищенный картофель нарежьте кружочками средней толщины.
2. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Половину порции картофеля выложите на дно формы. Картофельный слой немного подсолите и поперчите.
3. Свиную лопатку вымойте, просушите салфетками и нарежьте слайсами-кусочками. Выложите кусочки лопатки поверх картофеля в форму. Присыпьте мясо солью и перцем по вкусу.
4. Следом выложите лук, нарезанный полукольцами.
5. Майонез распределите на две части. Первой частью полейте слой лука с мясом.
6. Выложите оставшийся слой картофеля, присыпьте его солью, перцем и снова полейте майонезом.
7. Запекайте свиную лопатку с картофелем в духовке 40–45 минут при температуре 180–190 ºC. Сверху блюдо должно стать румяным и аппетитным.
Подавайте в горячем виде к столу.
Приятного вам аппетита☺️