Суть.
Мы будем рисовать фрукты, дым, бездну.. и натурщицу Мишель. Правда, её сегодня нет, но когда это нас останавливало?
Страна: Испания
Регион: Йекла
Категория: DO
Производитель: Barahonda
Виноград: Монастрель, Сира, Пти Вердо
Год: 2016
Выдержка: 12 месяцев во французском и американском дубе
Алк: 14,5
Дышать: лучше открыть минут за 40 до.
Заметки.
- Хорошая вещь, Игорёк, она и пахнет.. благородно, понимаешь? Вот вроде.. ничего же особенного нет, а на самом деле есть. Кожа, дерево, специи, ваниль.. для криансы то, год в дубе сидевшей, достаточно стандартно.. но есть.. есть что - то еще. Неуловимое.
- Прямолинейность, друг мой Монастрель, абсолютно непрактична. Вы мчитесь вперед, сломя голову, не разбирая дороги, не задумываясь, куда. По инерции. Потому что.. так надо, так сложилось. А за спиной.. не страшно потом будет оглянуться?
- Короткий взгляд, незаметное движение губ, хитрые застежки, аромат.. месье, убирайте отсюда мечи, алебарды и прочие железки, у нас есть совершенное оружие.
- Непривычное непривычно только сначала. Потом привыкаешь. А потом даже нравится. А потом.. будешь искать. Непроизвольно.
- Здравствуйте, я послевкусие. Пожалуй, я останусь тут.
Уголок зануды.
Сира и Пти Вердо, даже в относительно небольших количествах, делают Монастрель еще прекраснее.
Высота виноградников: 550- 900 м.
Почва: ну, такая
Климат: зимой очень холодно, летом очень жарко.
Купажируют до упихивания в боченьки.
Вывод.
Это прекрасно.
#mesjeznaet #barahonda #вино #wine