Сегодня готовим дома очень ленивые, быстрые и вкусные пирожки с яйцом и зеленым луком или оладьи на кефире с начинкой!
Попробуйте приготовить такие пирожки - оладушки на завтрак! Вам понравятся! ;)
Ингредиенты
кефир 300 мл
яйцо (сырое) 1 шт
соль 1 ч.л. (без горки)
сахар 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
мука 280 г
яйца (сваренные вкрутую) 2 шт
зеленый лук 40 г
растительное масло для жарки
Приготовление
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Ленивые Пирожки с луком и яйцом
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ
В миску наливаем кефир. Кефир лучше брать комнатной температуры или чуточку подогреть до едва теплого состояния.
Разбиваем яйцо.
Добавляем соль и можно добавить чайную ложку сахара.
Перемешиваем.
В несколько приемов просеиваем муку.
И замешиваем тесто вот такой густоты (смотрите видео - там лучше видна консистенция теста).
В самом конце добавляем соду и еще раз хорошо перемешиваем.
Нарезаем зеленый лук.
И добавляем в тесто.
Так же добавляем пару сваренных вкрутую яиц. Измельчаем их при помощи яйцерезки или рубим ножом.
Еще раз перемешиваем.
Тесто готово.
В сковороде разогреваем растительное масло.
В горячее масло выкладываем тесто в виде вот таких пирожков- оладушек.
Жарим на среднем огне до румяности, чтобы пирожки хорошо прожарились, но не горели.
Переворачиваем.
И жарим на медленном огне, до румяности и полной готовности, можно жарить пирожки под крышкой.
Пирожки готовы.
Выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Пирожки получаются очень вкусные и нежные. Вкуснее всего с пылу с жару, прямо горяченькими.
Похожи и на оладушки и на жареные пирожки одновременно. Начинка из лука с вареным яйцом придает пирожкам дополнительную нежность и пикантность.
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
И пусть ваши Ленивые Пирожки с Яйцом и луком будут вкусными нежными!
Ваша ОЛЕСЯ
Посмотреть пошаговые фото к рецепту Ленивые Пирожки с луком и яйцом или Оладьи с начинкой и оставить комментарий можно на нашем сайте Готовим дома.