Ингредиенты
Кефир - 250 мл
1яйцо
Сахар - 5ст.л.
Соль- щепотка
Сода - 1/2 ч.л.
Раст. Масло- 3ст.л.
Мука - 2,5-3 ст.
Приготовление
Смешать кефир, яйцо, сахар, соль. Затем добавить соду, раст. масло и муку. Замесить тесто. По консистенции должно получиться гладкое и отлипать от рук.
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в пласт 1 см. Кружкой сделать круги, и рюмкой в середине вырезать. Получившиеся колечки опускать в кипящее маско и обжаривать с двух сторон. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
