Всем привет, сегодня я расскажу вам, об одном из самых простых способов приготовления американских панкейков.
Начинать готовить панкейки нужно с теста, поэтому добавляю в миску два куриных яйца, взбиваем с помощью миксера буквально пару минут до получения пены и добавляем три столовые ложки сахара, немного соли и чайную ложку ванильного сахара и корицу. Теперь взбиваю все это второй раз, пока сахар полностью не растворится. Остается сюда добавить 250 грамм муки и одну чайную ложку разрыхлителя и две столовые ложки обычного масло, а также 170 миллилитров молока и в последний раз все это хорошо взбиваем до получения однородной массы.
Жарить наши панкейки совсем несложно, для этого просто выливаем пол половника теста в центр сковородки и ждем пока оно растечется.
С каждой стороны наш панкейк обжаривается примерно по 30 секунд и если вы правильно замешали тесто то после того как вы перевернете панкейк он будет немного раздуваться, снимаем его со сковородки и таким же образом готовим следующие.
В итоге из всего теста, у нас получилась целая горка панкейков и все что нам осталось сделать это полить их медом.
Панкейки получаются очень вкусными и мягкими. Вот о таком простом рецепте панкейков я вам сегодня рассказал, советую приготовить, не пожалеете.