Процесс похудения, набора или поддержания веса нашего тела достаточно прост.
Каждому организму для нормальной жизнедеятельности необходима энергия, эта единица строго индивидуальна, ведь мы все имеем различные вес, рост, образ жизни, уровень здоровья, количество физической нагрузки. Именно поэтому никогда нельзя двум девушкам сидеть на идентичной диете и есть одинаковое количество пищи.
Пища, поступающая в наше тело, превращается в энергию, которая требуется для всех процессов, что производятся организмом ежесекундно: кровообращение, поддержание нормальной температуры, пищеварение, дыхание, мыслительная и двигательная активность и многое многое другое.
Если организм получает достаточное количество энергии (калорий), он потратит её на свои нужды и всё будет "в шоколаде". Если же энергии поступит мало, то телу ничего не останется, как искать источник в своих запасах, тут на помощь приходит накопленный жир, так и происходит процесс похудения.
Организм так устроен, что какой бы мы продукт не съели, он его переработает в энергию и в случае если ей не на что тратиться отложит про запас, а точнее в жир - так мы и поправляемся.
Всё просто: съел меньше, чем надо - организм потратит запасённый жир, съел в достатке - остался при своих, потребляешь больше, чем требуется телу - лишнее отложится на "черный день".
Это основа основ! Все диеты работают на этом. Вы думаете, что полнит сладкое, мучное или жирное? Нет! Мы поправляемся только, если съедаем больше, чем способен потратить наш организм!
Почему все диеты твердят, что нужно есть больше фруктов и овощей? Да потому что в них содержится мало энергии. Посему советуют отказаться от жирных продуктов? Ответ прост - в них много калорий!
Открою страшную тайну - можно худеть на конфетах, если вы в эквиваленте энергии, а именно калории, съедите немного меньше, чем нужно организму для поддержания процессов жизнедеятельности, другой вопрос состоит в том, на каком уровне окажется здоровье с подобного рода питанием...
Нет дефицита энергии - не будет и процесса похудения.
Все фитнес марафоны работают лишь потому, что создают ограничения в еде и добавляют в жизнь участников дополнительную физическую активность, а с ней растёт и количество затрачиваемой за день энергии.
Не нужно запрещать себе всё, что только мог написать какой-то там фитнес-гуру, в процессе похудения важно количество потребляемых нами калорий, а их вкусовые качества касаются только рецепторов и нашего психологического удовлетворения.